Qualitätssicherung oder Qualitätskontrolle sind Überbegriffe für viele verschiedene Methoden, Verfahren und Maßnahmen zur Erreichung und Sicherstellung definierter Güteanforderungen. Der DIN EN ISO 9000:2015 zufolge ist die Qualitätssicherung jener Bereich des Qualitätsmanagements, der darauf abzielt, Vertrauen in die Qualität von Produkten zu schaffen. In Deutschland gewann die Qualitätssicherung an Bedeutung, seitdem Unternehmen damit begannen, ihre Qualitätsmanagementsysteme (QMS) nach den Vorgaben der 1987 aufgestellten Normenreihe ISO 9001 zertifizieren zu lassen.

Ursprünglich vorrangig in der Transfusionsmedizin verwendete Bezeichnung für Sicherheitsmaßnahmen bei der Herstellung von gerinnungsaktivem Plasma. Der Begriff wird inzwischen auch in anderen Bereichen eingesetzt, um zu verdeutlichen, dass eine Substanz vor ihrer praktischen Anwendung zunächst eine spezielle und zeitlich definierte Vor- oder Zwischenlagerung absolvieren muss, damit ihre problem- und gefahrlose Funktionsfähigkeit gewährleistet ist.