Englische Abkürzung für Volatile Organic Compounds, also flüchtige organische Verbindungen. Darunter sind gas- und dampfförmige Stoffe organischen Ursprungs in der Umgebungsluft zu verstehen. Hierzu zählen etwa Kohlenwasserstoffe, Alkohole, Aldehyde und organische Säuren. Auch Lösungsmittel, Flüssigbrennstoffe und synthetisch hergestellte Stoffe können als VOC auftreten. Ebenso viele organische Verbindungen, die in biologischen Prozessen gebildet werden. In der Fachwelt differenziert man zwischen sehr flüchtigen organischen Verbindungen (Very Volatile Organic Compounds, VVOC) und schwerflüchtigen organischen Verbindungen (Semivolatile Organic Compounds, SVOC).